Baricchi
Situata in Piemonte, nello splendido territorio delle Langhe, la Cantina Cascina Baricchi è stata fondata, alla fine degli Anni ’70, da Giovanni Simonetta ed è, oggi, guidata dal figlio Natale. Cascina Baricchi è focalizzata soprattutto sui vitigni autoctoni piemontesi, in particolare Barbaresco, Nebbiolo, Barbera d’Alba e Dolcetto d’Alba ma produce anche spumanti interessantissimi spumanti metodo classico. La notorietà della Cascina Baricchi è dovuta anche allo spumante metodo Charmat “Regina di Felicità” , un Ice wine di una freschezza, piacevolezza ed eleganza più unica che rara vista anche la rarità di questa tipologia di vino. Baricchi propone quindi una gamma di vini di assoluto livello qualitativo che la pongono, senza dubbio, ai vertici della produzione enologica piemontese.